
Творожные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
#фотограф #блины
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт
- Творог 250 гр
- Сахар 2 ст.л
- Молоко 400 мл
- Мука 150 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Соль щепотка
- Ванилин щепотка
- Подсолнечное масло 2 ст.л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Три средних куриных яйца разбить в глубокую миску, добавить к ним сахар, ванилин и щепотку соли, взбить в пышную массу.
2
Добавить в яичную смесь творог. Если вы хотите, чтобы в готовых блинчиках не ощущались крупинки творога, то перетрите его сквозь сито. Перемешать творог с яичной смесью в густую массу.
3
Просеять пшеничную муку с разрыхлителем к яично-творожной массе, взбить миксером.
На этом этапе масса будет очень густой и венчики будут тяжело прокручиваются, поэтому самое время начинать вливать молоко небольшими порциями, каждый раз хорошо взбивая всё миксером.
4
Влить в тесто растительное масло и перемешать.
5
Тесто получается жидковатым, как на блины, но немного с крупинками творога. Жарить на смазанной маслом сковороде с двух сторон. Ну и конечно же наслаждаться вкусными блинчиками со сметаной, сгущенным молоком или джемом.😋



4.831890
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями