Творожные шарики с клубничным дипом. Рецепт № 4 от Королевы Беатрис

Творожные шарики с клубничным дипом. Рецепт № 4 от Королевы Беатрис

Name: Творожные шарики с клубничным дипом. Рецепт № 4 от Королевы Беатрис
Yield: 4 порции
Ingredients: муки; пекарского порошка; ванильного сахара; творога 0,2%; яйца; сахара; клубники (можно замороженной); маскарпоне (можно заменить сметаной - прим. от меня); Масло для фритирования; немного сахарной пудры для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Уверена, что никого не удивлю этим рецептом, но и задачи такой не ставлю. Скорее это...

4 порции

Ингредиенты

муки 250 гр
пекарского порошка 1 пакетик
ванильного сахара 1 пакетик
творога 0,2% 250 гр
яйца 3
сахара 100 гр
клубники (можно замороженной) 250 гр
маскарпоне (можно заменить сметаной - прим. от меня) 100 гр
Масло для фритирования
немного сахарной пудры для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Смешайте муку и разрыхлитель и просейте в миску. Ваниль, творог, яйца и 50 гр сахара хорошо размешать до однородной массы. Добавьте муку, замесите тесто. Разморозьте клубнику и смешайте с 50 гр сахара и маскарпоне и спюрируйте. Разогрейте растительное масло и при помощи двух чайных ложек сформируйте шарики.(Я очень слегка смазала руки маслом и катала шарики, а в первый день просто выкладывала ложкой) В кипящем масле фритировать всего 5 минут до золотистого цвета.

Разложить по тарелкам, посыпать сахарной пудрой и подавать с клубничным дипом. В первый день я делала большие, разрывала напополам и получала двойное удовольствие:)))) Так мы ели в первый день со сметаной и томленой брусникой № 1