Пицца "Маргарита"

Дрожжи растворить в 30 мл тёплой воды с сахаром. Оставить в тёплом месте на 10 минут.

Когда дрожжи подойдут, добавить к ним оставшуюся воду, соль, муку и оливковое масло. Замесить тесто.

Оставить тесто в тёплом месте на 45 минут.

200 г помидоров нарезать кольцами.

Оставшиеся помидоры нарезать, перемолоть в блендере, добавив немного соли и базилика.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Тесто раскатать, выложить на противень, смазанный маслом.

Смазать корж томатным соусом, присыпать немного сыром, сверху выложить кольца помидоров, посыпать базиликом и сыром снова.

В разогретую на максимум духовку поставить противень на 10 минут. Огонь оставить на максимуме. За это время пицца полностью приготовится.

Из данных ингредиентов получится примерно 3 пиццы.

Подать с пылу с жару. Насладиться вместе с друзьями или семьёй. Приятного аппетита! 🥰