Кекс зебра из рисовой муки, вкусно и быстро. Без глютена

Name: Кекс зебра из рисовой муки, вкусно и быстро. Без глютена
Ingredients: яйца;; сахарного песка;; сметаны или кефира;; рисовой муки;; соды;; соли;; какао-порошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Знакомый с детства кекс Зебра из рисовой муки получается гораздо...

Ингредиенты

яйца; 2

сахарного песка; 1/2-1 стакан

сметаны или кефира; 180 гр

рисовой муки; 180 гр

соды; 1/2 чайной ложки

соли; щепотка

какао-порошка 2 чайные ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца и заменитель сахара взбить венчиком до пены. Добавить соль, сметану или кефир. Опять взбить. Выливаем смесь в тарелку и добавляем соду. Перемешать для погашения соды. Отдельно на блюдце отложить по 2 ч.л. какао порошка и рисовой муки (от общего объёма муки). Понемногу всыпаем муку и тщательно перемешиваем лопаткой.

Тесто делим на 2 части. В одну добавляем 2 ч л. какао порошка. В другую 2 ч.л. рисовой муки. Хорошенько смешиваем тесто в обеих тарелочках.

Далее берём форму смазанной маслом и поочерёдно в середину формы по одной столовой ложке выкладываем тесто. Выпекаем в духовке 180 град. 25-30 минут. Кекс достаём из духовки....остужаем и пробуем. Получается очень нежный и пористый. Верх украсила кокосовой стружкой)))))))