Винегрет из запечённых овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Запеченные овощи для салата сохранят все полезные вещества, раскроют свой вкусовой...
Ингредиенты
- свеклы 3
- моркови 2 шт
- картофеля 4-5 шт
- лук 1 шт
- зелёный лук
- зелёного горошка 200 г
- маринованных огурчиков 4-5 шт
- соль
- подсолнечное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Овощи моют в холодной воде, по кожуре можно пройтись специальной овощной щеткой, чтобы она стала идеально чистой.
2
Протираем все бумажным полотенцем и заворачиваем каждый корнеплод в фольгу. Затем выкладываем на противень и запекаем 1 - 1.30 часа.
3
Разворачиваем фольгу, с остывших овощей снимаем кожуру.
4
Все запеченные овощи, огурцы и лук нарезаем на кубики и складываем в салатник.
5
Запеченные овощи не будут водянистыми, они сохраняют должную плотность даже после столь длительного запекания.
6
Добавляем зелёный горошек. Зелёный лук мелко нарезаем.
7
Все овощи перемешиваем, солим и поливаем подсолнечным маслом.
8
Ставим в холодильник на 20 минут охладиться.
9
Достаём и можно наслаждаться вкусом.
10
Винегрет – вкусный самодостаточный салат, не нуждающийся в гарнире.
11
Приятного аппетита!!! Кому понравился рецепт, сохраняем и оставляем фотоотзывы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891335
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Евгения Бабатова ✨ Амбассадор
оставил(а)
Впервые попробовала таким образом готовить овощи. Действительно получаются без лишней влаги, очень яркие и ароматные. Обычно в винегрет добавляю капусту, в...
22 апреля 2022 г.
Ответить
Спасибо за фотоотзыв. Я рада, что Вам понравилось. Можно добавить и квашенную капусту, это кому как нравиться и кто как любит. Приятного вам аппетита!!!
23 апреля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!