avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Винегрет с тыквой

Винегрет с тыквой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова
#календарь #закуска Овощей в винегрете много не бывает! Предлагаем попробовать винегрет...
ваши 25-30 минут + варка овощей
6
2

Ингредиенты

  • Тыква 150-320 г
  • Свёкла вареная 1-2 шт
  • Морковь вареная 1-2 шт.
  • Лук репка красный 1 шт.
  • Горошек зелёный 150 г
  • Капуста квашеная (у меня с брусникой) 200-250 г
  • Зелень петрушка, базилик по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло растительное для заправки

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Подготовим необходимые ингредиенты. Отваренные и сырые овощи почистим. Лук нарежем перьями и зальем уксусом.
2
Тыкву я запекала в микроволновке. Нарезать тыкву кубиками. Поместить тыкву в микроволновку. Запекать 6-10 минут, в зависимости от мощности микроволновой печи. После приготовления дать запечённой тыкве отдохнуть 8-10 мин. Готовая тыква легко протыкается ножом или вилкой. Выложить тыкву в миску, добавить нарезанную морковь кубиками. Свеклу нарезать кубиками в отдельную миску, добавить столовую ложку растительного масла и перемешать, для того чтобы она не сильно закрасила овощи.
3
Подготовленную свеклу выложить к тыкве и моркови. Добавить квашеную капусту.
4
Добавить зеленый горошек, мелко нарезанную зелень и замаринованный лук. Перемешать, посолить, если требуется и выложить в салатницу.
5
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
5
1
0
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Ух ты, супер, отличный рецепт спасибо Людочка 👍🏻😉
14 октября 2024 г.
Ответить
а вот такой я не пробовала! беру в закладки. Думаю будет вкусно!
17 октября 2024 г.
Ответить