Винегрет с сырой свеклой

Name: Винегрет с сырой свеклой
Ingredients: средних картофелин; тыквы нарезать кубиками; сырой свеклы натереть на мелкой терке; квашенной без соли капусты или обыкновенной квашенной; небольшая сладкая луковица, нарезать тонкими колечками; соевого мяса (по желанию); сока квашенной без соли капусты для заправки; качественного масла холодного отжима, у меня - льняное; соль; красный жгучий перец; приправы "Для гриля" или другой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ираида Дмитриева

Любимый винегрет моего мужа. Он всегда так делает, говорит о пользе сырой свеклы. Чем...

Ингредиенты

средних картофелин 6

тыквы нарезать кубиками 150 г

сырой свеклы натереть на мелкой терке 150 г

квашенной без соли капусты или обыкновенной квашенной 150 г

небольшая сладкая луковица, нарезать тонкими колечками 1

соевого мяса (по желанию) Горсть

сока квашенной без соли капусты для заправки 4 ст.л.

качественного масла холодного отжима, у меня - льняное 4 ст.л.

соль По вкусу

красный жгучий перец По вкусу

приправы "Для гриля" или другой 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тщательно помыть картофель щеткой. Чистить его не надо лучше всего запекать вместе с ней. Под шкуркой содержится основное количество минералов, и так картошка становится очень полезной. Разрезать пополам картофелину и потом каждую половину разрезать на три дольки по типу мандарина. Картофельные дольки выложить на пергамент или сразу на противень духовки шкуркой вниз. Разложить кусочки тыквы. Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать до румяных пузырей на картофеле.

Соевое мясо залить кипятком в маленькой миске и накрыть крышкой. Периодически помешивать, чтобы верхние кусочки не остались сухими. Когда соевое мясо разбухнет, слейте воду.

Каждый ломтик запеченного картофеля разрезать пополам. В салатнице соединить все ингредиенты и размешать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...