Винегрет (салат) с квашеной капустой

Name: Винегрет (салат) с квашеной капустой
Ingredients: Квашеная капуста; Картофель; Морковь; Свёкла; Солёный огурец; Яблоко; Яйцо; Репчатый лук; Чеснок; Соль; Перец зелёный горошек; Арахис в кокосовом соке; Маринованный имбирь; Брусничный сироп; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

Ингредиенты

Квашеная капуста

Картофель

Морковь

Свёкла

Солёный огурец

Яблоко

Яйцо

Репчатый лук

Чеснок

Соль

Перец зелёный горошек

Арахис в кокосовом соке

Маринованный имбирь

Брусничный сироп

Оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить картофель, морковь, свеклу и яйцо; остудить и очистить.

Пластинки маринованного имбиря обсушить от маринада и залить брусничным сиропом; оставить на полчаса.

Квашеную капусту достать и добавить в неё нарезанное кубиками яблоко; я делаю за 3 дня до приготовления.

Картофель, морковь и свеклу нарезать кубиками; яйцо и чеснок натереть на мелкой тёрке; репчатый лук нашинковать и солёный огурец нарезать кубиками помельче.

Перец зелёный горошек и арахис растолочь, перемешать и оставить на час.

Все ингредиенты перемешать и залить оливковым маслом; поставить в холодильник.

...