Вкуснейшая пицца 🍕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Всем привет! Сегодня будет пицца.
Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту...
~1 ч
У меня получилось 2 основы для пиццы
1
Ингредиенты
- Тесто:
- Кефир 200 мл
- Мука цельнозерновая 400 г
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 ч.л
- Соус для основы :
- 1)
- томатная паста
- кинзу и 1,5 зубчика чеснока измельчила блендером
- соль, перец
- 2)
- томатная паста
- 1/2 перца чили и 1,5 зубчика чеснока измельчила блендером
- итальянские травы, соль, перец
- Начинка:
- 1)
- моцарелла
- карбонад
- перец болгарский
- помидоры
- сыр (у меня натура)
- лук красный
- 2)
- моцарелла
- куриная грудка
- перец болгарский, помидоры
- сыр (у меня натура)
- лук красный
- руккола
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Начнем с теста. Смешать сухие ингредиенты (мука, соль, разрыхлитель). В кефир добавить яйцо и порционно вмешивайте в эту смесь муку, сначала венчиком, затем уже руками вымесить тесто.
2
Разделить на 2 порции. Нужно заправить внутрь все швы, скатываем по кругу (как на видео), отправляем будущую основу в холодильник на 30 минут под пленкой.
3
По истечении 30 минут достаем тесто. Присыпать поверхность мукой, на которой будем растягивать тесто.
4
Растягиваем тесто сначала кулаками от центра, затем при помощи пальцев и кистей (как на видео). Будьте аккуратны! Тесто не должно порваться.
5
Далее отправляем основу в духовку на 5-7 минут при 230 с•, чтобы тесто схватилось(но не стало дубиной😅).
6
После достаем, смазываем томатной пастой и тем, что выбрали для соуса.
Моцарелла, мясо, овощи и в конце тонкий слой сыра.
В духовку на 10 минут также при температуре 230 с •
7
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97695
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
