
Свинина в картофельном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anita Iljina
#второеблюдо #свинина #23февраля
30 минут
4 порции
Ингредиенты
- Свинина вырезка 600 г
- Пюре (картофельное, сухое, готовое)
- Яйцо 1 шт
- Молоко 1/3 стакана
- Приправа (острая, к свинине)
- Помидор (для гарнира) 1 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Нарезать свинину на "медальоны", отбить, посолить, посыпать приправой.
2
Яйцо взбить с теплым молоком. Добавить картофельное пюре. Не перестарайтесь! Сыпьте медленно, давая пюре набухнуть. Должно быть по густоте как сметана.
3
Выложить кусочки мяса в кляр, как следует перемешать, чтобы распределить кляр по кусочкам. Жарить на хорошо разогретой сковороде, очень быстро с 2 сторон.
4
Гарнируем помидором и сразу подаём.



4.94939
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями