Русская кухня Завтрак

Блины "Пушистики"

Name: Блины "Пушистики"
Ingredients: кефира; яйца; соли; соды; кипящей воды; мука - по потребности; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лана Вкусная

Предлагаю вам приготовить вкусные. пышные, бездрожжевые блины. Они всегда получаются...

Ингредиенты

кефира 1 литр

яйца 3

соли 1 ч. ложка

соды 1 ч. ложка

кипящей воды 1 стакан

мука - по потребности

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюльке смешать кефир с яйцами, добавить соль и всё хорошо перемешать. Поставить на огонь, помешивая. Довести до горячего состояния, так, чтобы палец мог терпеть. Снять с огня.

Добавить муки столько, чтобы тесто было по густоте, как на оладьи, тщательно перемешать. В кипящую воду добавить соду и сразу ввести в тесто.

Оно от этой процедуры поднимется прямо на глазах. Добавить в тесто 2-3 ст. ложки растительного масла. Хорошо перемешать.

Выпекать на раскалённой сковороде, складывать готовые блины стопочкой, каждый промазывая сливочным маслом. Подавать с вареньем, сметаной, мёдом.

...