Таратушки

Name: Таратушки
Ingredients: кефир; яйцо; соль; сахар; дрожжи; сода; майонез; масло растительное; ванилин или сахар ванильный; мука (сколько возьмёт); сахарная пудра; масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Нежные, воздушные таратушки! Люблю готовить простые рецепты из доступных продуктов....

Ингредиенты

кефир 300 мл.
яйцо 1 шт.
соль 0.5 ч. л.
сахар 4-5 ч. л.
дрожжи 1 ч. л.
сода 0.5 ч. л.
майонез 2 ст. л.
масло растительное 30-40 мл.
ванилин или сахар ванильный
мука (сколько возьмёт) 500-700 гр.
сахарная пудра
масло растительное для жарки 200-250 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Замешиваем тесто; Кефир немного подогреть, добавить соль, сахар, ванилин, и дрожжи. Перемешать. Добавить яйцо и немного муки, перемешать и затем добавить соду. Выливаем растительное масло. Муку добавляем постепенно. Тесто вымешиваем не густое, только чтобы не прилипало к рукам.

Тесто делим на две части. На смазанный маслом коврик выкладываем тесто и раскатываем или растягиваем руками смазанными маслом. Разрезаем тесто на полоски делаем в середине надрез и один край выворачиваем через надрез.