🇪🇬 Мунканчина арабский салат из апельсинов

Берем два роскошных апельсина. Разделяем дольки на филе. Конечно, с филе нянчиться не обязательно. Можно просто очистить от кожуры и порезать на кружочки поперек. Но иногда можно и повозиться.

Ломтики апельсинов красиво выкладываем на блюдо, посыпаем тонко нарезанным красным сладким луком, выкладываем оливки или маслины (резать их или нет – ваше дело).

Потом в ход идут крупная морская соль и измельченная мята (можно заменить на зелёный базилик).

Сбрызгиваем все оливковым маслом. А еще можно посыпать кедровыми орешками, по желанию.