Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица в сметанно-горчичном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Митякова
Сегодня приготовила курицу в сметанно-горчичном соусе. Это блюдо напоминает гуляш, но в...
25-30 минут
5-8 порций
Ингредиенты
- Куриное филе 400 гр.
- растительное масло 3-4 ст. л.
- сметана 2-3 ст. л.
- "французская" горчица (с зёрнами) 1 ст. л.
- мука 1 ст. л.
- по вкусу соль, перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Курицу нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2
Далее, добавить муку. Хорошо перемешать и обжаривать в течение 2-3-х минут. Добавить кипячёную воду, только что вскипевшую, хорошо перемешать, чтобы мука растворилась и не осталось комочков. Должен получиться белесоватый однородный соус. Теперь добавить сметану и хорошо перемешать.
3
Далее, добавить горчицу, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Накрыть крышкой и тушить до готовности курицы. Если в процессе тушения, соус выпаривается, можно добавить сливки 10%-й жирности.
4
В качестве гарнира можно подать отварной картофель или рис.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792188
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
