Паста-томаста с сыром, помидорами и чесноком

Помидоры, нарезанный перец сложить в форму для запекания. У чеснока отрезать верхушки и положить к овощам. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль, перец, специи по вкусу. Запекать 40-45 мин. при 180°С.

Далее овощи сложить в удобную для пюрирования посуду, зубчики чеснока выдавить туда же. Добавить сыр моцарелла. Всю смесь измельчить блендером.

Отварить любимые макарошки и добавить к ним полученную смесь. По желанию можно украсить зеленью. Приятного аппетита!