Пасхальный кекс

Растопить сливочное масло и отставить в сторонку.

Помыть курагу, изюм и обсушить. Курагу порезать на кусочки.

Творог (если творог обычный, то нужно пробить блендером или протиреть через сито), яйца, сахар и ванилин перемешать до однородной массы. Добавить масло растопленное. Следом отправить муку с разрыхлителем. И хорошо перемешать.

Добавить изюм и курагу, снова перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Переложить тесто в форму (24 см), выровнять и отправить в разогретую духовку до 180 градусов режим верх низ, примерно на 45 минут.

Дать остыть и намазать глазурью, и посыпать посыпкой. С Наступающей Пасхой!