Тыквенный кекс на сметане с изюмом

Name: Тыквенный кекс на сметане с изюмом
Ingredients: сметана любой жирности; яйца; тыквенное пюре; мука; разрыхлитель; сахарный песок (в зависимости от сладости тыквы); сливочное масло; соли; кардамон молотый; имбирь молотый; изюм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульнар Кадырова-Шайхиева

#кекс #кексики #кекснасметане #сметанныйкекс #рецепты #вкусныерецепты #кчаю #выпечка...

Ингредиенты

сметана любой жирности 120 гр.

яйца 2

тыквенное пюре 200 гр.

мука 180-200 гр.

разрыхлитель 1 ч.л.

сахарный песок (в зависимости от сладости тыквы) 100-120 гр.

сливочное масло 60 гр.

соли щепотка

кардамон молотый 1/2 ч.л.

имбирь молотый 1/2 ч.л.

изюм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, кардамон молотый и имбирь молотый. В отдельной миске взбить яйца с сахарным песком до пышности и увеличении в объёме. Добавить сливочное масло, сметану и тыквенное пюре. Хорошо перемешать лопаткой. В 2-3 захода добавить мучную смесь и хорошо перемешать.

Тесто должно быть густое. Затем добавить промытый и просушенный изюм. Все хорошо перемешать. Форму немного смазать растительным маслом. Вылить тесто и разровнять. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 160°С 50 - 60 минут. За рецепт спасибо Алтынка

...