Салат с кальмарами

Name: Салат с кальмарами
Ingredients: кальмаров; салатного микса с рукколой; маленький огурец; средний помидор, либо несколько черри; красной сладкой луковицы; жареного арахиса; сока лимона; Заправка:; оливкового масла; соуса чили; Сахар/ сахарозаменитель; Соль; Черный перец по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эмма

Оригинальный салат с кальмарами. Обычно салат с кальмарами готовят с яйцами, сыром и...

30мин

Ингредиенты

кальмаров 300 г

салатного микса с рукколой 150 г

маленький огурец 1

средний помидор, либо несколько черри 1

красной сладкой луковицы половина

жареного арахиса 50 г

сока лимона 1 ст.л

Заправка:

оливкового масла 1–2 ст. л.

соуса чили 1–2 ст. л.

Сахар/ сахарозаменитель щепотка

Соль

Черный перец по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Очистите кальмаров от внутренностей и хитиновых пластин, снимите кожу, промойте холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Посолите кальмаров и поперчите, смажьте оливковым маслом.

2. Разогрейте гриль или сковороду-гриль. Жарьте кальмаров с обеих сторон, 5 мин., до румяных полосок. Переложите кальмаров на доску и нарежьте кольцами шириной 1 см. Переложите в салатницу. Либо, как я, возьмите уже нарезанные замороженные кольца, разморозьте и обжарьте😊

3. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Помидор нарежьте небольшими кубиками, лук – тонкими полукольцами. Добавьте овощи и салатный микс к кальмарам.

4. Для заправки смешайте все ингредиенты и полейте салат заправкой и посыпьте жареным арахисом.

Это оооочень вкусно, полезно и быстро. Идеально подойдет для праздничного стола🔥 Приятного аппетита❤️

...