Песочный пирог с сухофруктами

Мягкое сливочное масло (можно растопить), перемешать с сахаром и с мукой. Если муки будет много, тесто будет рассыпаться. Собрать тесто в комок и завернуть в пакет или пищевую пленку, положить в морозильную камеру на 15-30 минут. Сухофрукты замочить, дать постоять минут 5, порезать.

Так как тесто рассыпалось, и печенье я бы не приготовила, то решила сделать пирог. Достала тесто из морозильной камеры, и разделило его на две части. На дно формы для запекания выложить часть теста и плотно выложить по все форме. Потом выложить сухофрукты, и вторую часть теста, просто покрошить сверху. Немного придавить.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, до золотистого цвета около 15-20 минут. Приятного аппетита!! Это очень вкусно!!)