Теплый салат с куриной печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Мерзликина
15 минут
4 порции
3
Ингредиенты
- куриная печень 300 гр.
- редис 250 гр.
- сметана 100 гр.
- помидоры черри 200 гр.
- свежий огурец 100 гр.
- зёрна граната 60 гр.
- листовой салат 50 гр.
- зелёный лук 30 гр.
- оливковое масло 20 мл.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- сливочное масло 20 гр.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Редис и свежий огурец нашинкуйте соломкой, помидоры черри — разделите на половинки. Нарежьте зелёный лук, а гранат разберите на зерна.
2
После этого возьмите куриную печень, посолите, поперчите и быстро обжарьте в смеси оливкового и сливочного масла (около 20 г) на большом огне (не больше 5 минут).
3
Перемешайте редис, огурец и заправьте сметаной (около 23–25 % жирности).
4
Теперь на тарелку выложите листья салата, сверху редис с огурцом. Вокруг разместите половинки помидора черри и теплую куриную печень. Присыпьте зернами граната и мелко нарезанным луком.
Наслаждайтесь ярким, полезным и очень праздничным салатом!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98656
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!