1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Идеальные кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нюся
40 мин
13-15 шт
2
Ингредиенты
- яйца 2
- сливочного масла 100гр
- сливочного сыра 120гр
- сахара 180гр
- муки 120гр
- ванильного сахара 10гр
- соды 0.5чайной ложки
- разрыхлителя 0.25 ч. ложки
- соли Щепотка
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Яйца и сахарный песок взбиваем миксером до появления пены. Если используете ванильный сахар, то обычный сахар уменьшите на то количество, которое будете добавлять ванильного. Капкейки выходят сами по себе сладкие, поэтому лишние граммы тут ни к чему.
2
Растопить в это время сливочное масло в микроволновку. Добавить масло к яйцам, ещё раз всё взбить.
3
Добавить туда сливочный сыр и перемешать на низких оборотах миксера.
4
В это время просеять сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, соль. Перемешать всё венчиком.
5
Добавляем сыпучие компоненты к жидким и замешиваем тесто. Долго мешать не стоит, иначе тесто потеряет свою воздушность.
6
Оставляем тесто минут на 5 отдохнуть, за это время разрыхлитель начнёт свою работу. Тесто получается как очень густая сметана.
7
Выкладываем наше тесто в формочки, заполняя их не более, чем на ½. Тесто хорошо поднимается.
8
Затем отправляем капкейки выпекаться в заранее разогретую духовку на 18−20 минут при 180°
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812043
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
