Аджапсандал
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#студия
Аджапсанда́ли (также аджапсандал; абх. аџьапсандал, азерб. əcəbsəndəl, арм....
1,5 часа
5 порций
2
Ингредиенты
- Баклажаны 2-3 штуки
- Помидоры 2-3 штуки
- Болгарский перец 1-2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Зелень
- Соль, перец
- Хмели-сунели
- Растительное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В сковороду наливаем растительное масло, добавляем нашинкованный лук, начинаем тушение овощей.
2
Постепенно режем и добавляем в сковороду овощи: помидоры, баклажаны, болгарский перец. Баклажаны чистим, но не солим и не отстаиваем, сразу режем и отправляем в сковороду. Будет вкусно.
Периодически перемешиваем, тушим на слабом огне, следим, чтобы не пригорало.
3
Добавляем чеснок, соль, перец, хмели-сунели.
Тушим до готовности и мягкости овощей.
4
Зелень добавляем по вкусу и желанию или в сковороду в самом конце приготовления, или сразу в тарелку.
Яркое, нежное и полезное блюдо готово. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99590
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
5
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!