Аджапсандал

Name: Аджапсандал
Yield: 2 порции
Ingredients: баклажан 🍆; томат🍅; перец болгарский🌶️; лук репчатый; морковь 🥕; чеснок; Растительное масло для обжаривания; По вкусу соль и специи; Зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

С Днём Рождения, любимый COOKPAD! Ты ещё юный по возрасту, но уже маститый по статусу....

15+15 минут

2 порции

Ингредиенты

баклажан 🍆 2 шт

томат🍅 2 шт

перец болгарский🌶️ 2 шт

лук репчатый 1 шт

морковь 🥕 1 шт

чеснок 2-3 зубчика

Растительное масло для обжаривания

По вкусу соль и специи

Зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан 🍆🍆 нарезать одинаковыми кубиками (замороженные) - не размораживать! Посолить и дать постоять, чтобы горечи не было.

В чашу мультиварки поместить лук, морковь 🥕, нарезанные кубиками. Включить программу ЖАРКА, и обжарить овощи без крышки. Добавить баклажаны, перец и томаты, специи и приправы, аккуратно перемешать.

Закрыть клапан выпуска пара, установить программу ОВОЩИ.

По окончании программы добавить в чашу мультиварки давленный чеснок и зелень, дать настояться. У меня свежей кинзы не было,я добавила молотый кориандр. Приятного аппетита всем!