Пицца без глютена🍕

Смешиваем все ингредиенты для приготовления теста. Но спешу предупредить, что оно будет прилипать к рукам, так как в альтернативной муке нет клейковины. Поэтому набираемся терпения 💪.

Советую сразу выложить тесто на пергамент и сформировать круг, прищипывая у краёв, чтобы образовать небольшие бортики. Чтобы тесто меньше прилипало к рукам можно немного смочить руки оливковом маслом или водой.

Далее смазываем пиццу томатной пастой, но не сильно обильно иначе вкус томатов будет перебивать всю остальную начинку.

Выкладываем подсоленный фарш и прям в него разбиваем яйцо, распределяя по всей пицце. Затем выкладываем оливки, помидоры и зелень. Можно ещё добавить веганский сыр тофу и маринованные огурчики.

Bon appétit👩‍🍳