Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Макароны с индейкой в сливках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Veniamin
Ингредиенты
- сухих макарон 300 г
- грудки индейки/курицы 400 г
- сливки 10% 200 мл
- сыра 150 г
- корня фенхеля 1/2
- лука 1/2 головки
- чеснока 2 зубчика
- оливкового масла 1,5 ч.л.
- по вкусу смесь перцев, соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отварить макароны. Я взял 2,5 л воды, довел до кипения, закинул макароны и варил 9 минут. Кастрюлю снимаем с огня по истечении времени. Макароны оставляем в кастрюле.
2
На сковороде разогреть масло, положить чеснок. Как только станет мягким, его надо вынуть (он нам больше не понадобится).
3
Засыпать лук и фенхель в масло (уже с легким ароматом чеснока), жарить до полумягкости. Затем вынуть и блендером измельчить до однородности (ничего подливать не надо, масса должна быть плотной).
4
На сковороду положить курицу, посолить и поперчить. Жарить до готовности (я проверяю ножом: если курица на срезе белая - значит готова). Немного уменьшить огонь (чтобы был чуть меньше среднего)
5
Слить воду с макарон, добавить к курице. Добавить сливки и пасту из фенхеля и лука. Всё хорошо перемешать. Накрыть крышкой и потомить минут 10.
6
Натереть сыр, добавить в сковороду и хорошо перемешать. Оставить еще на 3 минуты.
7
Снять с огня и можно пробовать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
