Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Корбикула сахалинская. Ваша горсть жемчуга 🦪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
#четверг #ланчбокс Моллюск корбикула, или "царевна-ракушка" - морепродукт, пользу...
Ингредиенты
- раковин корбикулы На 300 г
- воды 250 мл
- перьев зелёного лука 4-5
- кунжута 1 ст.ложка
- бальзамического соуса 1 ст.ложка
- соль на кончике ножа
Шаги приготовления
1
Замороженную корбикулу подержать при комнатной t час-полтора. Охлаждённые раковины сполоснуть проточной водой.
2
Довести до кипения в кастрюле 250 мл воды, посолить, положить раковины. Варить 3-4 минуты - до раскрытия всех раковин. Они будут раскрываться на глазах, обнажая сокрытые внутри "жемчужины" моллюсков.
3
Добавить кунжут, соус, перемешать. Вынуть шумовкой на блюдо. Подавать с нарезанным мелко зелёным луком. Кстати, не упустите возможность насладиться и отваром раковин: бульон очень вкусен, наварист и может стать как самостоятельным блюдом, так и основой для изысканного супа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
