Яблочный манник 🍎

Сначала смешайте 4 сухих ингредиента: муку, манку, сахар, соду.

Влейте в получившуюся смесь растительное масло и разотрите вилкой или руками.

Влейте кефир и размешайте, сильно можно не вымешивать.

Яблоки очистите от семян, кожуру срезать не нужно. Нарежьте ломтиками произвольного размера на свой вкус и выложите их в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.

Залейте тестом (не до краев, тесто поднимется) и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут до золотистой корочки.

Перед нарезкой можно слегка остудить, т.к. пирог получается рассыпчатым.