Сладкий хлеб 🥖

Name: Сладкий хлеб 🥖
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 9-12шт
Ingredients: Мука; Масло подсолнечное; Вода; Дрожжи (я брала вкусвилл. У них расчёт 10 гр на 500 гр муки); Сахар; Цукаты; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кухонная Лентяйка

В каждой стране он называется по разному. В Германии это Штоллен, в Испании- Роскон де...

1 ч 30 минут

9-12шт

Ингредиенты

Мука 450+50 гр
Масло подсолнечное 50 гр
Вода 1 стакан
Дрожжи (я брала вкусвилл. У них расчёт 10 гр на 500 гр муки) 10 гр
Сахар 50 гр
Цукаты 100 гр
Соль 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В теплую воду добавляем сахар и сухие дрожжи. Перемешиваем и оставляем минут на 10 в теплом месте для полного растворения. Дрожжи я брала во ВкусВилле, они там очень хорошие. И выпечка просто волшебная.

После того как дрожжи разойдутся добавляем в миску растительное масло, соль и просеянную пшеничную муку. Муку нужно добавлять частями, каждый раз промешивая тесто. Тесто должно получиться мягкое и нежное. А так же немного липнуть к рукам. Оставляем тесто примерно минут на 40. Чтоб оно поднялось.

Обминаем тесто и добавляем цукаты. И отставляем тесто ещё минут на 30. А пока разогреваем духовку да 180 градусов. Когда тесто постоит, делим его на маленькие булочки, ну или батончики... Кому как больше нравится. И выкладываем на смазанный маслом противень. Оставляем булочки для подъема еще минут на 10 в теплом месте. Сверху булочки наши смазываем растительным маслом и отправляем в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита 😁

...