Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🥞Оладьи без яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Если у Вас, как и у меня, аллергия на яйца, но так хочется иногда на завтрак Оладьи, то...
30 мин
~ 30 шт
5
Ингредиенты
- Кефир 430 мл
- Сахар 4 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Мука (пшеничная) 12 ст. л.
- Растительное масло 0,5 ч. л.
- Яблоко (при желании) 1 шт.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
✨Подготовка кефира.
Предварительно нагрейте кефир любым удобным для Вас способом. Я это сделала с помощью горячей воды: просто положила бутылку кефира под струю горячей воды, периодически взбалтывая бутылку.
📌 Чем больше % жирности в кефире, тем пышнее они получатся. Я использовала 1 %-ый кефир.
2
✨Подготовка теста:
В глубокую ёмкость соедините следующие ингредиенты: кефир —> сахар —> сода. После этого постепенно добавляйте муку, чтобы не было комочков. Оставьте смесь минут на 5 в тёплом месте. Добавьте растительное масло.
📌Смесь должна иметь нежную густую консистенцию, как показано на видео.
📌 Чтобы не было комочков, нужно перемешивать все ингредиенты круговыми движениями.
3
✨Дополнение:
Очистите яблоко от кожуры и нарежьте. Добавьте их в смесь и аккуратно перемешайте.
4
✨Жарка:
Жарить Оладьи рекомендую на антипригарной сковородке без добавления на неё масла. Выложите смесь с помощью ложки на сковородку (1 ложка = 1 оладушек). Сначала жарьте под крышкой, а потом, перевернув Оладьи, не накрывайте крышкой
📌 Жарить нужно на тихом огне
📌 Не прижимайте Оладьи к сковородке.
5
На мое удивление, Оладьи без яиц получаются вкусными и очень нежными.
Приятного аппетита!✨
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
