Закуска - Творожные конвертики с зеленью и сыром🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталия
Доброе утро!☀️ Спешу поделиться с вами интересным рецептом закуски.
Такое блюдо...
30 мин, 10 - активного времени приготовления
4 порции
2
Ингредиенты
- творог (у меня 5%) 200 гр
- брынза (можно заменить на Фету, моцареллу или сулугуни) 150 гр
- Лаваш
- яйца 2
- сливок 10 % 100 мл
- Зелень (у меня: шпинат, укроп и петрушка) по вкусу
- Специи (у меня: немного перца и сушенного базилика) по вкусу
- твёрдый сыр 150 гр
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Отправляем в миску творог. Добавляем брынзу/фету/моцареллу к творогу, предварительно натерев на крупной терке.
Перемешиваем до однородной консистенции и добавляем специи по вкусу. (У меня: сушеный базилик и немного перца)
Важно❗️соль я не добавляю, т.к брынза итак довольно соленая)
2
Предварительно вымытую зелень мелко нарезаем. Я взяла шпинат, укроп и петрушку.
3
Твёрдый сыр натираем на крупной терке.
4
Лаваш разрезаем на несколько равных частей. У меня получилось 4 части.
В середину выкладываем сначала творожную массу, затем зелень и аккуратно формируем конвертик.
Повторяем процедуру.
Готовые рулеты отправляем в форму.
5
В миске нужно приготовить смесь для кляра из сливок, яиц и соли. Хорошо перемешиваем вилкой.
Этой смесью поливаем наши рулетики. Сверху - натёртый твёрдый сыр.
6
Отправляем закуску запекаться в заранее разогретую духовку на 20 минут при 180 градусах
7
Творожные конвертики выглядят очень привлекательно ☺️ Ароматная зелень делает вкус блюда более ярким, яично-сливочная заправка добавляет блюду молочные нотки, при этом отлично дополняя творожную начинку. Ну и куда же без румяной сырной корочки?🤤
Приятного аппетита!🙏
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792162
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
