Шарлот с яблоками

Name: Шарлот с яблоками
Ingredients: 🥚 яйца; 🍏 яблоки и 1 шт на украшение; 🥛мука; 🍚сахар + щепотка соли; 🥛сметана; 🧈сливочное масло; разрыхлитель; ванилин; Для заливки; сметана; сгущенное молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#шарлотка #десерт #премиявыпечка Просто шарлотка, просто с яблоками, НО в финале один...

1 ч. 15 мин.

Ингредиенты

🥚 яйца 3 шт

🍏 яблоки и 1 шт на украшение 4 шт

🥛мука 250 г

🍚сахар + щепотка соли 180 г

🥛сметана 180 г

🧈сливочное масло 50 г

разрыхлитель 10 г

ванилин 2 г

Для заливки

сметана 4 ст л

сгущенное молоко 4 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К яйцам добавить сахар + соль и всё взбить до однородной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло, сметану; разрыхлитель, ванилин и муку просеять через сито в яично-сахарную смесь. Перемешать миксером на слабых оборотах; добавить очищенные, порезанные на кубик яблоки.

В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, вылить тесто. Яблоко не чистить, разрезать на половинки, удалить семена и порезать на полукольца. Уложить яблочки по кругу формы, должен получиться вот такой цветок.

А вот и СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ. В миске взбить сметану и сгущенное молоко. Аккуратно распределить по поверхности пирога. Выпекать при 180С около часа, в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяем зубочисткой. Готовую шарлотку украшаем по своему желанию: сахарной пудрой или тертым шоколадом или орешками. Приятного чаепития!💚