Куриное филе с картофелем в банке😉

Подготавливаем ингредиенты для четкой и спланированной работы над блюдом.

Начнем мариновать куриное филе. Филе мою, очищаю от кожуры, режу на произвольные кубики. Смотрите чтобы куски небыли большие, не удобно будет закидывать в банку и они дольше будут готовиться.

Нарезанные кусочки куриного филе перекладываю в миску. Приправляю филе специями и солью. Перемешиваю руками и даю постоять.

Картофель очищаем от кожуры, моем и режем на произвольные дольки. Дольки картофеля не должны быть толстыми так как филе быстрее приготовится, а картофель останется сырым. Закидываем картофель в миску, пусть по стоит.

Морковь и лук очищаем от кожуры и моем. Режем морковь на кубики или полоски, а лук режем на мелкие полукольца.

Нарезанный лук и морковь кладем в миску с картофелем и посыпаем специями и солью. Добавляем мелко покрышечную зелень и перемешиваем.

Банки подготовить. Банки нужно вымыть и перевернуть чтобы стекла вода и чтобы они оставались чистыми.

Начинаем собирать наше блюдо в банку. Берем все банки, переворачиваем их и кладем на дно первым слоем филе. Визуально делите филе на 8 частей чтобы хватило по два слоя на четыре банки.

Следующий слой это картофель с луком, морковью и зеленью. Его тоже визуально делим на 8 частей по 2 слоя в банку.

Далее повторяем слой с филе и немного притаптываем ложкой.

Теперь последний слой с картофелем и овощами и сверху кладём лавровый лист и придавливаем немного ложкой.

Поливаем немного растительным маслом и накрываем горлышко банки фольгой.

Все готова, осталось поместить банки с нашим блюдом в духовку. Духовка должна быть холодная, так как банки могут лопнуть из-за резкого перепада температур. Далее закрываем духовку и ставим на 180 градусов, на 1 час и 20 минут.

Далее выключаем духовку. Не в коем случае не отрываем сразу, перепад температур и банка взорваться! После выключения должно пройти 15 минут и тогда можно вынимать банки. Делайте это очень аккуратно, так как банки остаться очень горячими.

Выкладываем нашу курицу с картофелем и овощами в тарелку (я переворачиваю банку и вытряхиваю содержимое) наслаждаемся сочным и нежными вкусом блюда.

И не забудь подписаться в Инстаграм, там я рассказываю о своем переезде из Беларуси в Армению и готовлю для вас ежедневно 😉 @anya.recipes