Закусочные конвертики со шпротами

Берем тостовый хлеб (лучше брать Harry.s) аккуратно раскатываем с двух сторон скалкой. Режем пополам и сворачиваем, как на фото. Крепим шпажкой. Ставим в духовку при 180 гр минут на 10- подсушиваем. Достаём. Аккуратно убираем деревянные шпажки.

Начиняем на свой вкус. У меня начинка такая. Сыр трём на мелкой тёрке, добавляем чеснок и майонез. Перемешиваем. Этой смесью смазываем стенки конвертиков(это удобно делать столовым ножом). Выкладываем шпротину хвостиком вверх. Огурцы режем слайсами овощечисткой и скручиваем. Украшаем огурцом и веточкой укропа. Выкладываем на блюдо.приятного аппетита!