Груша - глинтвейн

Name: Груша - глинтвейн
Yield: 2
Ingredients: Розовое вино; Сахар; Вода; Апельсиновый сок; Молотый кардамон; Палочка корицы; Молотая корица; Маленьких кусочка имбиря; Звездчатый анис; Гвоздика; Стручок ванили; Соль; Лимон (сок); Груша; Взбитые сливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иван Алексеев

#кукпадготовит Гвоздика, звездчатым анис, кардамон, корица - специи с теплым...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

1 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Розовое вино 750 мл
Сахар 3 стак.
Вода 3 стак.
Апельсиновый сок 0,5 стак.
Молотый кардамон 2 ч. л.
Палочка корицы 3 шт.
Молотая корица 2 ст. л.
Маленьких кусочка имбиря 2
Звездчатый анис 3 шт.
Гвоздика 1 ст. л.
Стручок ванили 1 шт.
Соль
Лимон (сок) 1 шт.
Груша 4 шт.
Взбитые сливки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большой кастрюле или глубоком сотейнике смешать вино, сахар и воду. Варить на среднем огне, пока сахар не растворится. Добавить апельсиновый сок, апельсиновую цедру, кардамон, палочки корицы, молотую корицу, имбирь, звездчатый анис, гвоздику, стручок ванили и соль и перемешать. Добавить лимонный сок и поместить оставшуюся цедру в смесь. * Когда жидкость начнет кипеть, уменьшите огонь до средне-слабого.

Тем временем аккуратно очистить груши от кожицы. Добавить груши в глинтвейн и накрыть крышкой. * Варите на среднем огне около 30 минут или пока груши не станут мягкими, но не разваренными. После приготовления достать груши из жидкости. Отложить остывать. * На среднем огне уварить глинтвейн наполовину, около 25 минут. Снять кастрюлю с огня, чтобы она немного остыла. * Держать груши в жидкости конфи, пока они не будут готовы к подаче. * Подача по желанию со взбитыми сливками

...