Напиток Алкогольный напиток

Груша - глинтвейн

Name: Груша - глинтвейн
Ingredients: розовое вино; сахар; вода; апельсиновый сок; молотый кардамон; палочка корицы; молотая корица; маленьких кусочка имбиря; звездчатый анис; гвоздика; стручок ванили; Соль; лимон (сок); груша; Взбитые сливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иван Алексеев

#кукпадготовит Гвоздика, звездчатым анис, кардамон, корица - специи с теплым...

Ингредиенты

розовое вино 750 мл

сахар 3 ст

вода 3 ст

апельсиновый сок 0,5 ст

молотый кардамон 2 ч.л.

палочка корицы 3 шт

молотая корица 2 ст.л.

маленьких кусочка имбиря 2

звездчатый анис 3 шт

гвоздика 1 ст.л.

стручок ванили 1 шт

Соль

лимон (сок) 1 шт

груша 4 шт

Взбитые сливки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В большой кастрюле или глубоком сотейнике смешать вино, сахар и воду. Варить на среднем огне, пока сахар не растворится. Добавить апельсиновый сок, апельсиновую цедру, кардамон, палочки корицы, молотую корицу, имбирь, звездчатый анис, гвоздику, стручок ванили и соль и перемешать. Добавить лимонный сок и поместить оставшуюся цедру в смесь. * Когда жидкость начнет кипеть, уменьшите огонь до средне-слабого.

Тем временем аккуратно очистить груши от кожицы. Добавить груши в глинтвейн и накрыть крышкой. * Варите на среднем огне около 30 минут или пока груши не станут мягкими, но не разваренными. После приготовления достать груши из жидкости. Отложить остывать. * На среднем огне уварить глинтвейн наполовину, около 25 минут. Снять кастрюлю с огня, чтобы она немного остыла. * Держать груши в жидкости конфи, пока они не будут готовы к подаче. * Подача по желанию со взбитыми сливками

...