Оладьи, как пицца 🍕
Рецепт с фото пошаговый
Автор Angelina 😇
#оладьи#пицца#кчаю
Ингредиенты
- Яйцо (крупное) 1 шт.
- Кефир 3,2% 300 мл.
- Мука 250 гр.
- Соль 1 ч.л.
(без горки) - Сода 1 ч.л.
- Ветчина 250 гр.
- Сыр твердый (лучше Моцарелла) 200 гр.
- Помидор (крупный) 1 шт.
Укроп (по желанию)
Масло растительное (для жарки)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В ёмкости смешиваем яйцо и соль. Добавляем кефир и тщательно взбиваем венчиком.
2
Затем просеиваем муку и добавляем соду. Ждём реакции кефира на соду, она в нём погасится (~10 минут).
3
Тем временем готовим начинку: ветчину режем мелкими кубиками, сыр натираем на средней тёрке. Помидор и зелень режем мелко.
4
В готовое тесто выкладываем нарезанные продукты (начинка) и всё тщательно перемешиваем. Тесто к выпечке готово.
5
На сковороду наливаем масло, греем и столовой ложкой выкладываем тесто. Обжариваем с одной стороны на среднем огне.
6
Переворачиваем оладьи, убавляем чуть огонь, накрываем крышкой и жарим до красивого цвета.
7
С каждым заходом подливаем масло. Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
8
Подаём со сметаной или соусом. Приятного аппетита 😊
4.95917
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!