«Пицца» из кабачка

Name: «Пицца» из кабачка
Yield: 2
Ingredients: Кабачок 1 шт (500-600г); Моцарелла 125 г; Мука 125 г; Помидор 1 шт; Яйцо 1 шт; Чеснок 1 зубчик; Приправа Итальянские травы 1/2 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Если вы любите кабачковые оладьи, то наверняка оцените и такую «пиццу». Хотите...

15 минут

Ингредиенты

Кабачок 1 шт (500-600г)

Моцарелла 125 г

Мука 125 г

Помидор 1 шт

Яйцо 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Приправа Итальянские травы 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Посыпьте солью, оставьте минут на 5, а затем отожмите от лишней влаги. В миске смешайте кабачок и яйцо, добавьте измельчённый чеснок, приправу Итальянские травы и перец молотый по вкусу.

Добавьте муку и хорошо перемешайте.

Моцареллу нарежьте маленькими кубиками и добавьте в кабачковое тесто 2/3 сыра.

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите кабачковую массу. Помидор нарежьте тонкими кольцами и выложите на кабачки. Накройте крышкой и готовьте 5-7 минут на среднем огне.

Посыпьте «пиццу» оставшимся сыром и готовьте под крышкой еще пару минут. Затем снимите крышку и дайте «пицце» подсушиться. При подаче можно добавить ломтики с/с рыбы. Приятного аппетита 🤗