Шоколадное печенье

Name: Шоколадное печенье
Yield: 30шт
Ingredients: Масло сливочное 120 г; Сахарная пудра 50 г; Мука в/с 125 г; Какао-порошок 1 ст. л.; Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.; Яйцо СО 1 шт; Для покрытия:; Шоколад тёмный 100 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Очень нежное, хрупкое, рассыпчатое печенье любители шоколадных лакомств, мне кажется,...

1 ч

30шт

Ингредиенты

Масло сливочное 120 г

Сахарная пудра 50 г

Мука в/с 125 г

Какао-порошок 1 ст. л.

Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.

Яйцо СО 1 шт

Для покрытия:

Шоколад тёмный 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло комнатной температуры взбить миксером с сахарной пудрой.

Муку смешать с разрыхлителем и какао, просеять через ситечко и перемешать с масляной массой.

Добавить яйцо и взбить тесто до однородности.

Тесто переложить в кондитерский мешок с зубчатой насадкой, выдавить на застеленный пергаментом противень заготовки примерно по 6-8 см.

Выпекать 15 мин при 180 градусах.

Растопить шоколад, для этого можно использовать микроволновку или водяную баню.

Печенье остудить на решётке. Остывшее печенье с двух сторон обмакнуть в растопленный шоколад и выложить на застеленный пергаментом противень и отправить в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад застыл. Готово. Приятного аппетита! Сделано с ❤️

...