Десерт Шоколад

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Веганский белый шоколад

Name: Веганский белый шоколад
Yield: 8
Ingredients: Какао-масло; Урбеч из кешью; Сироп топинамбура или сахарная пудра; Сухое кокосовое или сухое соевое молоко; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

Веганский белый шоколад - это воплощение изысканности и простоты. Его кремовая текстура...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

616

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры57 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

15 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Какао-масло 50 г
Урбеч из кешью 40 г
Сироп топинамбура или сахарная пудра 37 г
Сухое кокосовое или сухое соевое молоко 40 г
Соль 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Растопить какао-масло на водяной бане.

Когда масло полностью расплавится, добавить урбеч из кешью, перемешать. *На заметку: Важно, чтобы урбеч не был холодным. Если он из холодильника, подогрейте его на водяной бане.

Влить либо сироп топинамбура, либо добавить сахарную пудру, просеяв её через мелкое сито. Сироп тоже берите комнатной температуры.

Добавить сухое кокосовое (можно соевое) молоко и соль. Хорошо перемешать.

Вылить массу в чистую и сухую форму для шоколада (лучше, если она силиконовая). Перед этим можно положить в формочки любые орехи, арахис, миндальные лепестки, сухофрукты, сушёные ягоды (мягкие). Я в часть шоколада добавила сушёную клубнику, а также арахис.

Убрать в холодильник на несколько часов (удобнее всего на ночь), до полного застывания шоколада.

Подавайте, по необходимости нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита 😋!

...