Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белый шоколад с кокосом (веганский)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
#веган #пп #шоколад #премиядесерты Невероятно вкусный шоколад!
Ингредиенты
- Масло-какао 50 г
- Сухое кокосовое молоко 50 г
- Кокосовый урбеч 80 г
- Мёд/сироп топинамбура/сахар (любой) 50 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
На водяной бане, в небольшой миске, растопить мёд (если у Вас другой подсластитель, то он нужен комнатной температуры, иначе, его тоже подогрейте на водяной бане).
2
В другой миске (побольше по размеру), на водяной бане, на медленном огне растопить какао-масло и кокосовый урбеч. Нужно нагревать только до растворения масла.
3
Влить подсластитель, сразу перемешивая. Я использовала мёд. Можно обычный, тростниковый или кокосовый сахар (но учтите, что от кокосового сахара, шоколад будет не белого цвета), а также сироп топинамбура или агавы.
4
Остудить массу примерно до 30-35 градусов. При остывании масса становится однородной.
5
Добавить сухое кокосовое молоко. Тщательно перемешать шоколадную массу.
*На заметку: сухое кокосовое молоко нужно добавлять в немного остывший шоколад, так как от высокой температуры оно может свернуться.
6
Разложить массу для шоколада по силиконовым формам.
7
Остудить в холодильнике до полного затвердевания. Приятного аппетита 😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792165
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
6
1
0
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
