Салат с баклажанами Салат с сыром

Салат "Пармеджано"

Name: Салат "Пармеджано"
Ingredients: спелый томат 1; салата "Айсберг" 300 грамм; баклажан 1; Моцарелла; тертого сыра 1 столовая ложка; Кляр:; Сухари Панко (марки uef) ); Темпурная мука (марки uef); Заправка:; Растительное масло; Соевый соус; Уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

спелый томат 1

салата "Айсберг" 300 грамм

баклажан 1

Моцарелла

тертого сыра 1 столовая ложка

Кляр:

Сухари Панко (марки uef) )

Темпурная мука (марки uef)

Заправка:

Растительное масло

Соевый соус

Уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи необходимо промыть.

Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать постоять 10 минут. Образовавшуюся жидкость сливаем.

Разводим темпурную муку кипяченой водой, обмакиваем кружок баклажана и панируем в сухарях "Панко" и обжариваем на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с 2-х сторон.

Рвём на части салат.

Моцареллу режем пополам.

Томат дольками или пополам, если мелкие.

Готовим заправку: соединяем растительное масло, соевый соус и уксус.

Листья салата перемешиваем с заправкой и выкладываем на блюдо листья салата. Сверху размещаем томаты, моцареллу, обжаренные баклажаны и тертый сыр. Приятного аппетита!

...