Минутная вкуснота на завтрак для лентяев

Девочки и мальчики, все получилось) У некоторых сложность в переворачивании, изделие начинает разваливаться и многие грешат,что яиц мало.Я делала строго по рецептуре,2 яйца,400 г картошки.Поддев лопаточкой блин я поняла ,что если продолжу свои старания,он развалится и приняла Соломоново решение,подставив тарелку,и перекинув со сковороды блин на нее,и снова с тарелки на сковороду,тем самым сохранив его внешний вид.Возъмите на заметку)

Еще раз спасибо за рецепт, только у меня эти "блинчики" развалились немного)))