Ребрышки в гранатовом соке с хересом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Ингредиенты
- гранатовый сок 100 мл
- херес 4 ст. ложки (на фото забыла поставить) соль
- перец черный
- перец душистый горошком
- зерна граната
- зелень
Шаги приготовления
303
человека планируют готовить
1
С ребрышек срезать жир, разрезать на кусочки по 2 ребрышка.
2
Положить в емкость, посолить, посыпать черным и толченым душистым перцем.
3
Залить гранатовым соком, добавить херес.
4
Оставить в маринаде часа на два.
5
Затем разогреть сковороду с 2 ст. ложками масла и на сильном огне обжарить ребра минут 10.
6
Залить половиной маринада и обжарить еще 10 мин.
7
Тут они станут красными и аппетитными.
8
Выложить их в огнеупорную посуду, полить сверху жидкостью из сковородки.
9
На этом этапе уже слюни текут, но ребра еще сырые))
10
Ставим в разогретую до 220С духовку на 40 мин.
11
В процессе ребра поливаем оставшейся половиной маринада, а затем просто жидкостью, которая на дне емкости.
12
По истечении времени достаем, посыпаем зернами граната и свежей зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911184
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!