Мороженое "Розовый восторг"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Ингредиенты
Малина ( свежая) — 400 граммСливки ( жирные) — 300 млБелок яичный — три штукиСок лимона — одна столовая ложкаСахарная пудра — три столовых ложкиСахар — 1/2 стак
Сахар ванильныйКрошка сдобная — 1.5 стак
Масло сливочное — две столовых ложкиМед — две столовых ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Малину переберите, 2 /3 ягод измельчите в пюре.
2
Постепенно добавляя небольшое количество холодной кипяченой воды, протрите пюре через сито, чтобы удалите косточки.
3
Сливки вылейте в сотейник, добавьте сахар и ванильный сахар, поставьте на небольшой огонь и варите 30 мин.
4
После этого остудите и взбейте миксером.
5
Добавьте малиновое пюре в сливки и перемешайте.
6
Белки взбейте с сахарной пудрой и соком лимона в пышную пену.
7
Аккуратно введите белки в сливки с малиновым пюре.
8
Перемешайте, накройте пленкой, и поставьте в морозильную камеру на 2 часа.
9
Выньте мороженое, перемешайте, и вновь уберите в морозильную камеру.
10
Разогрейте духовку до 200 *С.
11
Сдобные крошки перемешайте с маслом и медом в однородную массу.
12
Уложим в смазанную маслом форму для выпечки так, чтобы были закрыты дно и бортики.
13
Выпекайте 10 мин.
14
Дайте полностью остыть.
15
Выложите в форму мороженое.
16
Разровняйте поверхность и вновь поставьте в холодильник.
17
Перед подачей к столу украсьте ягодами малины.
4.792178
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!