Тарталетки новогодние с салатом «Глаза Дракона»

Name: Тарталетки новогодние с салатом «Глаза Дракона»
Ingredients: замороженных или свежих шампиньонов; куриной печени; репчатого лука; моркови; яйца; готовые тарталетки; майонез; зелень; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

замороженных или свежих шампиньонов 300 г

куриной печени 300 г

репчатого лука 150 г

моркови 150 г

яйца 2

готовые тарталетки

майонез

зелень

растительное масло

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыть, зачистить и до готовности около 10-15 мин проварить печень (после закипания).

Грибы и лук мелко нарезать, на мелкой терке потереть яйца, порубить зелень и потереть на мелкой терке сырую морковь.

Лук пассировать на масле, затем добавить грибы и обжарить все 10-15 мин.

Перекрутить печень через мясорубку, соединить с яйцами, грибами и луком, морковью и зеленью, посолить, добавить майонез и перемешать.

Разложить перед подачей на новогодний стол по тарталеткам и оформить тарталетки новогодние с салатом «Глаза Дракона» зеленым горошком по окружности и одну горошину положить в центр в виде глаз дракона.

Какую выбрать мясорубку.

Мы подскажем.

...