Шакер-лукум.....Азербайджанская кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Девушка из востока.....
Желток яичный — 2 штСахарная пудра — 3/4 стак. Масло топленое (или сливочное) —...
Ингредиенты
Желток яичный — 2 штСахарная пудра — 3/4 стак
Масло топленое (или сливочное) — 4 ст. л
Ванилин (на кончике ножа)Коньяк (или ром) — 1 ст. л
Шафран (или куркума) — 1/4 ч. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мука — 1,5 стак. Начнём с того, что сначала разогреем духовку до 180 градусов.
2
Шафран залить коньяком и размешать.Желтки взбить с сахарной пудрой и ванилином.
3
Добавить шафран с коньяком и снова взбить.Эту массу выложить в глубокую чашку, всыпать муку и добавить масло, средней мягкости (не совсем размягчённое).
4
Замесить мягкое, нежное тесто (оно слегка может липнуть к рукам).
5
Тесто разделить на кусочки и скатать шарики, величиной с грецкий орех.
6
Всё это проделываем масляными руками и очень быстро.
7
Выложить шарики на смазанный противень и прижать их вилкой.
8
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 7-10 минут.
9
Дольше не печь!
10
Легко, быстро и очень вкусно!
11
Грейте чай или кофе и подавайте на стол!
12
Приятного чаепития!
13
Рецепт из поваренок
4.891378
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!