Печенье 🍪 курабье нежное и рассыпчатое 🤗

Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Перед приготовлением теста можно включить духовку на 180°, так как тесто готовится очень быстро.

Размягченное масло взбиваем миксером 1 минуту и добавляем соль, ванилин, пудру сахарную и взбиваем ещё 2 минуты. Масса должна посветлеть и стать более пышной.

Добавить яйцо и взбивать (в оригинальном рецепте добавляют два белка, с желтком получается более рассыпчатое).

Тесто получается жидкое. Постепенно вмешиваем лопаткой муку, долго не мести, только до полного растворения и однородности.

Выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем печенье. Тесто тугое и благодаря этому получится красивый узор. По центру печенья пальцем делаем углубление и выкладываем густое варенье, джем, что есть в наличии.

Отправляем в духовку разогретую до 180° на 15-20 минут. Готовое печенье выложить на тарелку. Приятного аппетита !

Калорийность. Вес одной печеньки 14 грамм.