Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадное печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Это шоколадное печенье очень похоже на знаменитое Печенье Курабье. Печенье получается...
Ингредиенты
- Пшеничная мука 300-330 г
- Какао 30 г
- Сливочное масло 200 г
- Сахарная пудра 100 г
- Яйцо 1 шт
- Желток 2 шт
- Джем по вкусу
Шаги приготовления
1
Смешать размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до однородного состояния.
Всыпать какао порошок, перемешать.
Добавить соль, яйцо, желтки и снова перемешать до однородного состояния.
Далее постепенно добавить муку. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте (зависит от муки и размера яиц).
Замесить тесто. Тесто получается средней мягкости, оно не должно липнуть к рукам.
Переложить тесто в целлофановый мешок и убрать в холодильник на полчаса.
2
Затем сформовать печенья, выложить их на противень, добавить начинку в серединку печенек (я для формования печенья использую форму «Курабье» и у меня получается 34 штуки весом 20 грамм каждая). Отправить противень с печеньем в духовку, разогретую до 180 градусов, нагрев верх-низ, выпекать 8-10 минут.
Когда печенье подрумянится и станет матовым, достать противень из духовки и дать печенью остыть.
Печенье готово. Приятного чаепития!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99578
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
8
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
