Шоколадное печенье

Автор Михаил Бурмин
Это шоколадное печенье очень похоже на знаменитое Печенье Курабье. Печенье получается не о...

Ингредиенты

Пшеничная мука 300-330 г
Какао 30 г
Сливочное масло 200 г
Сахарная пудра 100 г
Яйцо 1 шт
Желток 2 шт
Джем по вкусу
10
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Смешать размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до однородного состояния. Всыпать какао порошок, перемешать. Добавить соль, яйцо, желтки и снова перемешать до однородного состояния. Далее постепенно добавить муку. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте (зависит от муки и размера яиц). Замесить тесто. Тесто получается средней мягкости, оно не должно липнуть к рукам. Переложить тесто в целлофановый мешок и убрать в холодильник на полчаса.
2
Затем сформовать печенья, выложить их на противень, добавить начинку в серединку печенек (я для формования печенья использую форму «Курабье» и у меня получается 34 штуки весом 20 грамм каждая). Отправить противень с печеньем в духовку, разогретую до 180 градусов, нагрев верх-низ, выпекать 8-10 минут. Когда печенье подрумянится и станет матовым, достать противень из духовки и дать печенью остыть. Печенье готово. Приятного чаепития!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
...

Эмоции 10

Подарите автору эмоцию!
8
1
0
1
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!