Омлет в стакане

Приготовить начинку.

Если вы используете рыбу, мясо, курицу, овощи или грибы, то начинку нужно предварительно приготовить (пожарить, потушить, отварить и тд.).

Порезать небольшими кусочками.

Яйца, молоко, соль хорошо взбить вилкой (или взбить миксером), добавить порезанную начинку.

Взять два стакана с толстыми стенками.

Выложить подготовленную смесь по стаканам.

В кастрюльку поставить стаканы, на дно кастрюли можно положить салфетку (на неё потом поставить стаканы), налить воды, вровень с уровнем омлета.

Не больше, иначе, когда закипит, стакан может перевернуться (проверено).

Накрыть кастрюлю крышкой и на среднем огне довести воду до кипения.

Когда закипит, огонь уменьшить.

Готовить минут десять на самом маленьком огне.

Омлет в стакане "подрастет".

Горячий омлет достать из воды, положить в стакан сливочное масло (можно посыпать зеленью).

Можно приготовить весь омлет и в одном стакане.

Вкусненько, быстро, полезно и не калорийно.

Приятного вам аппетита!