Соус «Дзадзыки»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Соус «Дзадзыки» Дзадзыки или цацики — это греческий соус на основе густого йогурта,...
Ингредиенты
— 1 огурец
— 240 гр густого йогурта без добавок
— 2 зубчика чеснока
— 1 чайная ложка ложка оливкового масла
— 20 гр укропа
— 1-2 чайные ложки лимонного сока
— соль и молотый черный перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите.
2
Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю.
3
Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу.
4
Зелень вымойте, обсушите.
5
Укроп мелко порубите.
6
Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп.
7
Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте.
8
Приправьте солью и молотым перцем.
9
Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа.
10
Дзадзыки подавайте к столу со слегка поджаренным хлебом пита, порезанным на полоски, а также к блюдам из мяса и птицы.
4.821900
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!