Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жульен с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lilit
Жульен с курицей и грибами Вам потребуется: ;1 луковица среднего размера...
Ингредиенты
- ;1 луковица среднего размера
- ;100-150 г куриного филе (грудка)
- ;50 г сливочного масла
- ;1 ст. ложки растительного масла
- ;1 ст. ложки (с горкой) муки
- ;200 мл сливок 10%
- ;50 г твердого сыра
Шаги приготовления
818
человек планируют готовить
1
;3-4 шампиньона (около 50г)
2
Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы.
3
На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, тоже выкладываем в форму.
4
Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладываем в форму на курицу.
5
Потом в сковороду рядом кладем сливочное масло, муку и обжариваем ее (муку) до золотого цвета (тут можно добавить разных травок по вкусу, мускатный орех, немного перца), вливаем сливки, солим, размешиваем все, чтоб без комочков было, и выливаем поверх луково-куринно-грибной зажарки.
6
Трем сыр, который потом приятно будет в виде корочки с жульена скушать smile emoticon ), посыпаем сыром поверх соуса, и отправляем форму в духовку при 200 С (поскольку все «слои» уже и так готовы, времени потребуется всего-то минут
7
Главное, чтобы сыр зазолотился сверху.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5516
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
